冷蔵庫の定番「卵」を使った、すぐできる！簡単おつまみレシピ3選
どのご家庭でも、必ず冷蔵庫に常備してあるといっても過言ではない「卵」。
低価格で手に入れることができ、バランスよく様々な栄養が摂れることもよく知られている定番食材ですね^^
さらに卵はどんな食材とも合わせやすいので、卵を使ったレシピは数多くあってバリエーションが豊富です。
今回は、卵レシピの中でおつまみにぴったりなものを、私たち考案レシピの中からご紹介します。また、手間をかけずにさっとおつまみを作るポイントも最後にあるので参考にしてみてくださいね^^
もくじ
卵のおつまみレシピ3品のご紹介
まずは、思い立った時にさっと作れる、卵の簡単おつまみレシピを3品ご紹介します^^
ネギ油がビールに合う！「トマトとふんわり卵の中華炒め」
トマトの赤と卵の黄色が色鮮やかな、お家にあるものでぱぱっと作れる簡単レシピです。
みじん切りの長ネギをごま油で炒めたネギ油に、しょうゆを加えることで香ばしい香りと味わいが楽しめてビールやハイボールなどのお酒にもぴったり。
卵にマヨネーズを合わせて炒めることで、ふんわりとした仕上がりになりますよ^^
コンビニ食材で簡単に！「ぱぱっとつまみ！煮卵チキン」
煮卵とサラダチキンを用意すれば、ネギを切って後はちぎるだけで作ることができる簡単おつまみです！
煮卵のとろりとした色濃い黄身が、食欲をそそりますね。
ごま油としょうゆで、食べ出したら止まらず、お酒も進む味わいの1品に！
ワインのお供に！「たっぷりほうれん草とハムのオムチーズ」
ワインのお供など、洋風の味わいでお酒を楽しみたいなら、ほうれん草とハムを包んだオムレツはいかが？
卵の中にはシュレッドチーズを包み、トッピングに粉チーズとパセリを振りかけて、チーズの風味を楽しめるオムレツに仕上がります^^
卵のおつまみをささっと作るポイント
お酒のお供に作りたい卵のおつまみ。なるべく簡単に、ささっと作れれば、その分お酒やおしゃべりをゆっくりと楽しむことができます^^
調理に手間をかけないために、前回の料理の時にネギやほうれん草などの野菜を「切り置き」しておくのが便利！
さらに、2つ目に紹介した「ぱぱっとつまみ！煮卵チキン」のように、コンビニで簡単に手に入る食材を、おいしいおつまみにアレンジするという方法も。
しっかりと味の染みた煮卵ですが、そのまま食べるよりもさらにおいしいおつまみになります！
おつまみらしい味わいの定番、ごま油の風味を追加するのも、簡単に卵のおつまみを作るポイントです✌︎
卵を使ったおつまみレシピで、おいしく簡単に卵とお酒を楽しんで^^
おいしい卵のおつまみレシピは参考になりましたか？
卵の鮮やかな黄色は、食卓に乗ることで目にもおいしく楽しむことができますよね。
卵が冷蔵庫にたくさんある時や、ささっとお酒に合うおつまみが作りたい時、ぜひ参考にしてみてくださいね～！