手羽元ときのこのサムゲタン風

• 30分

1. 手羽元は骨の横に切り込みを入れて、ポリ袋に入れ、酒、塩・こしょうをもみこむ。
   きのこは石づきを落として、食べやすい大きさに切る。しょうがは皮付きのままスライスに、にんにくは芽をとる。

   

2. 鍋に、水、鶏ガラスープの素を入れ溶かす。手羽元、長ネギの青い部分、きのこ、しょうが、にんにくを入れて火にかける。

   

3. ひと煮立ちしたら弱火にし、もち麦を入れて、ふたをずらしてのせ、20分ほど炊く。

4. 塩・こしょうで味を調える。皿に盛り、青ネギ、粗びき黒こしょうをお好みでかける。

   

今日のレシピは「手羽元ときのこのサムゲタン風」

おうちでできる簡単サムゲタン風〜
鶏ときのこからおいしい出汁がでて、味わい豊かな1品に＾＾

お米に混ぜて炊いてもおいしいもち麦入りでぷちぷちおいしい…
食物繊維も摂れるのもうれしいところ＾＾

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冷房で冷えたときにもおすすめ。
もち麦がうますぎのレシピ！

【手羽元ときのこのサムゲタン風】

鍋に水、鶏がらスープの素を入れ手羽元、長ネギの青い部分、きのこ、しょうが、にんにくを加え加熱。ひと煮立ちしたらもち麦を入れ蓋をずらしてのせて20分弱火。塩こしょうで調味。

詳しいレシピpic.twitter.com/dRsl4eMr4d

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 6, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！