ホットケーキミックスで簡単！手作りおやつレシピ5選

2021年9月17日（金）

朝食やおやつに大活躍の「ホットケーキミックス」。パンケーキはもちろん、お菓子やおかずまでさまざまな料理に活用できる便利なアイテムです。

難しそうなレシピもホットケーキミックスを使えば簡単に作れるのが良いよね！

おうち時間が長くなって、常備しているご家庭も多いんじゃないかな＾＾

そこで今回は、ホットケーキミックスを使って手軽に楽しめるおやつレシピを集めました。シンプルな材料と簡単な工程で、お菓子作りが苦手と思っている方でもすぐに挑戦できますよ♪

ホットケーキミックスで簡単！人気おやつレシピ5選

それでは早速、子どもも大人も大満足なおやつレシピを5つご紹介します！おうちおやつならではのアレンジも楽しんでみてくださいね＾＾

リンゴのタルトタタン風

朝食にも嬉しいタルトタタン風のホットケーキ。フライパンに生地を流し入れて、蓋をしてじっくり蒸し焼きにしたら出来上がり♪りんごをみりんとバターでコトコト煮詰めて、たっぷりコクのある上品な甘さが魅力です。

【主材料】りんご・ホットケーキミックス・バターなど

動画を見ながら、ぜひ一緒に作ってみてください＾＾

ホットケーキ！ティラミス風ソースがけ

ホットケーキにティラミス風トッピングをしたちょっと贅沢なデザート。しっとりもちもち食感の生地に、ココアパウダーのほろ苦さと濃厚なマスカルポーネクリームとの絶妙な味わいが楽しめます♪

【主材料】生クリーム・マスカルポーネチーズ・ホットケーキミックスなど

おうちで簡単！アメリカンドッグ

手軽に作れて、家族みんなで美味しく食べられるミニサイズが嬉しいアメリカンドッグ！カリッと軽い仕上がりになる太白ごま油で揚げるのがこだわりです。子どもが喜ぶのはもちろん、大人のおつまみにもぴったり♪

【主材料】ホットケーキミックス・ウインナー・卵など

ぐっち夫婦お気に入りの、STAUBのWa-nabeで作るのがおすすめ＾＾

作り方のポイントを動画でチェック！余った生地のおすすめアレンジも紹介しています♪

冷やしておいしいレモンのパウンドケーキ

生地をまぜて、型に入れて焼くだけ。ホットケーキミックスを使えば簡単に仕上がります♪

絞ったレモン汁と、削ったレモンの皮を入れるのがポイント！口に入れた途端にレモンの爽やかな香りと甘酸っぱい美味しさが広がります。

【主材料】レモン・ホットケーキミックス・太白ごま油など

ホットケーキミックスでつくる！サーターアンダギー

沖縄の定番おやつ「サーターアンダギー」も、ホットケーキミックスを使えばおうちで簡単に作ることができますよ♪黒糖のほんのり優しい甘みに、サクサクふんわり揚げたての美味しさがたまりません＾＾

【主材料】ホットケーキミックス・黒砂糖・卵など

黒ごまを生地に混ぜて仕上げにきな粉をまぶしたおすすめアレンジや、作り方のポイントは動画で紹介！

開封後は余分な空気をしっかり抜いてゴムやクリップなどで口を閉じ、密閉容器やジッパー付きの保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。2～3週間を目安に早めに食べきるのが安心です。

期限内に使い切れない場合や、生地を作りすぎて余ってしまった時などはホットケーキにして冷凍保存がおすすめ！いつでも好きな時にすぐ食べられるので、時間がある時にまとめて焼いて作り置きしておくと便利です。

焼き上がったらすぐにラップをかけ、粗熱を取ります。水分を逃さないように温かいうちに1枚ずつラップでぴったりと包み、保存用密閉袋に入れて冷凍します。

食べる前日に冷蔵庫に移して解凍します。バターを軽く塗って、電子レンジで少し温めてからオーブントースターで表面を焼くことで、よりふわふわ焼きたてのような仕上がりになります♪

解凍に時間をかけられない場合は、電子レンジを使った方法もあります。ラップに包んだまま耐熱皿にのせ、600Wで1分ほど加熱します。温めすぎると食感が悪くなるので大きさによって調節するのが大切です。

今回は、ホットケーキミックスを使ったおやつレシピを紹介しました！ホットケーキミックスを活用すれば誰でも簡単にお菓子作りができて、時短にもなるので思い立ったらすぐ作れるのが嬉しいですよね。朝食やおやつに、ぜひお子さんと一緒に作ってみてくださいね＾＾