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2023年1月26日(木)

豚肉献立

「キャベツの麻婆豆腐」「具材たっぷりの野菜スープ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、キャベツの麻婆豆腐&具材たっぷりの野菜スープの献立!

キャベツの麻婆豆腐は、ざく切りのキャベツがたっぷり入って食べ応えのある一品。具材たっぷりの野菜スープは、コロコロ角切りにした野菜が食べやすい優しい味わいのスープです。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

キャベツの麻婆豆腐

20分

キャベツの麻婆豆腐

  • 豚ひき肉…250g
  • キャベツ…1/4個
  • 長ネギ…1/4本
  • 木綿豆腐…小3パック
  • ごま油…適量
  • おろしにんにく…小さじ1
  • 豆板醤…大さじ1
  • 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1:水大さじ2
  • 糸唐辛子…適量
  • 紹興酒(酒でも)…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ1

具材たっぷりの野菜スープ

  • かぼちゃ(馬蹄スライス)…4枚
  • にんじん…1/3本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 固形コンソメ…1個
  • 粒マスタード…小さじ1
  • オリーブオイル…小さじ1
  • ドライパセリ…適宜