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2022年8月29日(月)

鶏肉献立

「鶏肉となすの甘照り炒め」「ひじきの和風コールスロー」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、鶏肉となすの甘照り炒め&ひじきの和風コールスローの献立!甘照り炒めはみんな大好き照り焼き味、なすがジューシーで美味しいですよ。和風コールスローはひじきがアクセント。マヨネーズのコクとめんつゆで和食に合うお味です。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!

買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

鶏肉となすの甘照り炒め

15分

鶏肉となすの甘照り炒め

  • 鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
  • なす…2本
  • 大葉…2枚
  • 油…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • しょうゆ…大さじ1と1/2
  • みりん…大さじ1

ひじきの和風コールスロー

  • キャベツ…1/4個
  • コーン…大さじ2
  • ツナ缶…1缶
  • ひじき(戻した状態)…大さじ2
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • マヨネーズ…大さじ1
  • めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
  • 白すりごま…小さじ1