2023年6月19日(月)
豚肉献立「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」「ナスとトマトの揚げ焼き浸し」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、厚揚げの香味みそそぼろ炒め&ナスとトマトの揚げ焼き浸しの献立!
厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、ボリュームアップにももってこいの厚揚げとピリ辛味噌味のそぼろで、麻婆豆腐のようなごはんがすすむ一品!
ナスとトマトの揚げ焼き浸しは、なすを揚げ焼きにしてトマトと合わせて。おつまみにもピッタリな一品です。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
厚揚げの香味みそそぼろ炒め
15分
厚揚げの香味みそそぼろ炒め
- 豚ひき肉…200g
- 長ネギ…1/4本
- しょうが…1片
- にんにく…1片
- 厚揚げ…2丁
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 酒…大さじ2
- ごま油…大さじ1
- 豆板醤…小さじ1
- みそ…大さじ2
- みりん…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
ナスとトマトの揚げ焼き浸し
20分
ナスとトマトの揚げ焼き浸し
- なす…2本
- トマト…1個
- 長ネギ…3/4本
- 油…適量
- 白いりごま…小さじ1
- ポン酢…大さじ3
- 砂糖…ふたつまみ
- すりおろししょうが…小さじ1