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2022年11月9日(水)

豚肉献立

「キムチで簡単おいしい!豚ばらスンドゥブ」「水菜とお揚げのチョレギサラダ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回は、豚ばらスンドゥブ&水菜とお揚げのチョレギサラダの献立!

 

豚ばらスンドゥブは、キムチから旨味が出て簡単においしく仕上がります。豆腐は小分けのものをカパッとそのまま使うとさらに簡単!水菜とお揚げのチョレギサラダは、水菜のシャキシャキとお揚げのカリカリで食感がいいサラダです。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

キムチで簡単おいしい!豚ばらスンドゥブ

15分

キムチで簡単おいしい!豚ばらスンドゥブ

  • 豚バラ肉…100g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ニラ…2本
  • 絹豆腐…150g×2
  • キムチ…200g
  • 卵…2個
  • 酒…小さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1
  • 酒…小さじ2
  • みそ…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1

水菜とお揚げのチョレギサラダ

  • 水菜…100g
  • 青ネギ…3本
  • 油揚げ…1枚
  • しょうゆ…大さじ1
  • 酢…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1/2
  • にんにくすりおろし(お好みで)…少量
  • いりごま…小さじ1
  • ラー油(お好みで)…少量