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2023年11月19日(日)

豚肉献立

「豚肉となすの甘みそ炒め」「キャベツとちくわのごま和え」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、豚肉となすの甘みそ炒め&キャベツとちくわのごま和えの献立!

甘みそ炒めは、なすとピーマンに豚肉の旨味と甘めの味噌だれが絡んで食欲をそそります。

副菜のごま和えは、塩もみしたキャベツにちくわやすりゴマを合わせてすぐ出来るので、あと一品にピッタリですよ。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

豚肉となすの甘みそ炒め

20分

豚肉となすの甘みそ炒め

  • 豚小間肉…300g
  • なす…2本
  • ピーマン…2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 酒…大さじ3
  • みそ…大さじ1
  • みりん…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…適量
  • ごま油…小さじ1
  • 粗びき黒コショウ…少々

キャベツとちくわのごま和え

  • キャベツ…1/4個
  • ちくわ…2本
  • 塩…少々
  • かつお節…適量
  • 白すりごま…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2