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2023年4月8日(土)

豚肉献立

「豚なす旨みそ炒め」「カニカマとザーサイきゅうりの中華ポテサラ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、豚なす旨みそ炒め&カニカマとザーサイきゅうりの中華ポテサラの献立!

豚なす旨みそ炒めは、豚肉の旨味がなすとニラに絡んで、ご飯にもビールにもピッタリです。カニカマとザーサイきゅうりの中華ポテサラは、いつものポテサラがオイスターソースやゴマ油を使うことで中華風に変身しますよ!

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

豚なす旨みそ炒め

10分

豚なす旨みそ炒め

  • 豚こま肉…250g
  • なす…3本
  • 長ネギ…1/2本
  • ニラ…2/3束
  • ごま油…適量
  • 酒…大さじ3
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • 赤唐辛子…1本
  • 味噌…大さじ2
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし)…少量

カニカマとザーサイきゅうりの中華ポテサラ

15分

カニカマとザーサイきゅうりの中華ポテサラ

  • じゃがいも…2個
  • きゅうり…1本
  • 長ネギ…1/2本
  • カニカマ…2本
  • ザーサイ…30g
  • 白いりごま…適量
  • ごま油…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1/2