loader image

2023年1月8日(日)

豚肉献立

「ごま油香る豚バラけんちんうどん」「大根の梅和え」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、ごま油香る豚バラけんちんうどん&大根の梅和えの献立!

ごま油香る豚バラけんちんうどんは、豚バラ・しめじ・大根・にんじん・ごぼう入りで具だくさん!栄養たっぷりで、満足感のあるメニューです。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。

 

大根の梅和えは、いちょう切りにした大根を塩もみして、大葉・梅干し・ポン酢とさっと和えるだけ。梅と大葉の香りでさっぱりしているので、箸休めの一品にもおすすめです。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

ごま油香る豚バラけんちんうどん

15分

ごま油香る豚バラけんちんうどん

  • 豚バラ肉…100g
  • しめじ…100g
  • 大根…5cm
  • にんじん…1/2本
  • ごぼう…1/3本
  • 冷凍うどん…2袋
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • ごま油…大さじ1
  • だし汁…800ml
  • 七味唐辛子…お好み
  • しょうゆ…大さじ2
  • 酒…大さじ1/2
  • みりん…小さじ1

大根の梅和え

  • 大根…200g
  • 大葉…1枚
  • 梅干し…1個
  • 塩…小さじ1/2
  • ポン酢…大さじ1