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2023年7月22日(土)

豚肉献立

「豚肉とズッキーニのごまみそ炒め」「豆腐とキャベツのチャンプルー 」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、豚肉とズッキーニのごまみそ炒め&豆腐とキャベツのチャンプルーの献立!

主菜はズッキーニの食感と豚肉にごまみそが絡んで、こっくりおいしい炒め物。ご飯がどんどん進みます。副菜は、めんつゆ利用で味付けかんたんな優しい味わいです。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!

買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

豚肉とズッキーニのごまみそ炒め

15分

豚肉とズッキーニのごまみそ炒め

  • 豚こま切れ肉…250g
  • ズッキーニ…1本
  • 酒…大さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • 油…大さじ1
  • みそ…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
  • 白いりごま…大さじ1

豆腐とキャベツのチャンプルー

  • キャベツ…1/4個
  • 木綿豆腐…1丁
  • 卵…2個
  • めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1と1/2
  • かつお節…ひとつかみ
  • ごま油…小さじ2
  • 塩…少々
  • こしょう…少々