豚肉とズッキーニのごまみそ炒め

• 15分

1. 豚こまは酒、塩・こしょうを振る。ズッキーニは縦半分に切り、2cm幅の厚めの半月切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。

   • 【A】
   • 味噌大さじ1
   • みりん大さじ1
   • しょうゆ大さじ1/2
   • 砂糖小さじ1
   • すりおろししょうが小さじ1/2
   • 白いりごま大さじ1
   

2. フライパンに油を熱しズッキーニを焼く。焼き色がついたら、豚こまを加えて炒める。

   

3. 合わせた【A】を加え、さっと炒め合わせて皿に盛る。フライパンの汁を煮詰め、かける。

   • 【A】
   • 味噌大さじ1
   • みりん大さじ1
   • しょうゆ大さじ1/2
   • 砂糖小さじ1
   • すりおろししょうが小さじ1/2
   • 白いりごま大さじ1
   

今日のレシピは「豚肉とズッキーニのごまみそ炒め」

夏野菜のズッキーニ。
豚小間を使ってぱぱっとフライパンで1品！

炒めてごま味噌だれを合わせるだけ＾＾

ズッキーニの食感と豚肉に
ごまみそが絡んで、こっくりおいしい…

このレシピも含むおすすめの献立もありますよ！

平日をラクにする一週間献立(#17)【買い物リスト付き】

おいしそう！と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます！

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！