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2023年2月13日(月)

豚肉献立

「豚肉とズッキーニの甘辛生姜漬け炒め」「たけのこと卵の中華スープ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

今回の献立は、豚肉とズッキーニの甘辛生姜炒め&たけのこと卵の中華スープの献立!

 

豚肉とズッキーニの甘辛生姜漬け炒めは、すぐ使える豚こま肉に彩り野菜を合わせて炒めるご飯にピッタリのおかずです。

たけのこと卵の中華スープは、たけのこの食感とふわふわ卵で、食べごたえがあるスープです。卵を入れたら少し固まるまで待つのがポイント!

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です

豚肉とズッキーニの甘辛生姜漬け炒め

  • 豚こま切れ肉…200g
  • ズッキーニ…1本
  • パプリカ(赤)…1/2個
  • サラダ油…小さじ1
  • 七味唐辛子(お好みで)…適量
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • しょうが(すりおろし)…小さじ1
  • しょうゆ…大さじ1
  • 砂糖…大さじ1
  • みりん…小さじ1

たけのこと卵の中華スープ

10分

たけのこと卵の中華スープ

  • たけのこ(水煮)…1/3個
  • ニラ…3本
  • 卵…2個
  • 塩…適量
  • こしょう…適量
  • 鶏ガラスープの素…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1