2023年10月11日(水)
魚介献立「鮭とじゃがいものクリームソースがけ」「にんじんとミニトマトのマリネ」献立
こんにちは、ぐっち夫婦です!
今回の献立は、鮭とじゃがいものクリームソースがけ&にんじんとミニトマトのマリネの献立!
鮭とじゃがいものクリームソースがけは、じゃがいもと鮭をフライパンで焼いて、洋風に。生クリームを使ったクリームソースは煮詰めるだけで簡単おいしくできますよ。
にんじんとミニトマトのマリネは、にんじんをレンチンしてしんなりと食べやすく。常備の調味料でつくれるマリネ液と和えて爽やか美味しい副菜に。
詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です
鮭とじゃがいものクリームソースがけ
- 生鮭(切り身)…2切れ
- じゃがいも…1個
- イタリアンパセリ…1本
- レモン…1/2個
- 塩…少々
- 粗びき黒こしょう…少々
- 薄力粉…大さじ2
- バター…10g
- 生クリーム…100ml
- 白ワイン…大さじ1
にんじんとミニトマトのマリネ
- にんじん…1/2本
- ミニトマト…5個
- 粗びき黒こしょう…少々
- 塩…少々
- こしょう…少々
- オリーブオイル…大さじ1
- 酢…大さじ1
- 砂糖…小さじ1/2