loader image

2022年10月31日(月)

魚介献立

「さば缶の梅そぼろのっけごはん」「きのことカボチャのスープ」献立

こんにちは、ぐっち夫婦です!

 

今回の献立は、さば缶の梅そぼろのっけごはん&きのことカボチャのスープの献立!さば缶でつくる梅風味のそぼろに、ふわふわ卵をのせて。彩りもきれいなので、食卓をぱっと明るくしてくれますよ。副菜は、6種類の野菜がたっぷり入った栄養満点のスープ。身体の中から温まります。

 

詳しい作り方は、動画をチェック!
買い物に便利なチェックボックス付き買い物リストもあるので、ぜひ活用してもらえると嬉しいです♪ ※材料は2人分です。

さば缶の梅そぼろのっけごはん

  • しいたけ…1個
  • ピーマン…1個
  • 大葉…5枚
  • さば水煮缶…1缶
  • 卵…2個
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • ごま油…小さじ2
  • 白いりごま…小さじ2
  • みそ…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1
  • みりん…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • しょうが(すりおろし)…小さじ1
  • 梅肉チューブ…小さじ2</li

きのことカボチャのスープ

  • えのき…1/2袋
  • かぼちゃ…100g
  • 大根…100g
  • にんじん…1/3本
  • 長ネギ…1/2本
  • しいたけ…1個
  • コンソメ…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
  • オリーブオイル…小さじ1/2