今日のレシピは・・・「アボカドとツナのそうめんde冷麺」

さっぱりおいしい！冷麺風。キムチを使って冷麺スープも簡単に。

アボカドとピリ辛ってよく合う！

スープはあたためて食べてもおいしいよ

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• 15分

1. 鍋に湯を沸かす。キムチは大きければ一口大に切る。ゆで卵は殻をむき半分に切る。

   【A】を混ぜ合わせスープを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
   （キンキンに冷やすのがおすすめ！）

   • 【A】
   • 水400ml
   • キムチ100g
   • 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
   • しょうゆ大さじ2
   • ごま油小さじ2
   • 塩小さじ1/2
   • こしょう少々

2. きゅうりは千切りに、アボカドは縦半分に切り、縦にスライスする。ツナは油を軽く切っておく。

3. そうめんは表示通りにゆで、冷水と氷でよく冷やす。

4. 器にそうめんを盛り、上にきゅうり、キムチ、アボカド、ツナを盛る。

   スープをそっと注ぎ、ゆで卵、白煎りごま、赤唐辛子をトッピングする。

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！