レンジで簡単！巻いて鶏チャーシュー！

• 20分

1. 長ネギは白髪ねぎにする。

   チンゲンサイはさっと洗い、3～4cmの長さに切って耐熱皿に入れる。ラップをし電子レンジ600Wで2分加熱後、流水にさらして絞っておく。

   【A】は混ぜ、合わせ調味料を作る。

   鶏肉は余分な脂を除き、厚みを均一にして、 塩・こしょうをふる。 皮目を外側にしてくるくると巻く。（もう1枚も同様に）

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1と1/2
   • はちみつ大さじ1
   • 味噌大さじ1
   • しょうが（すりおろし）小さじ1/2

2. 鶏の巻き終わりを下にして耐熱皿におき、【A】をスプーン1杯ずつ塗る。

   ラップをふんわりとのせ、電子レンジ600Wで7分ほど加熱する。 一度取り出し、残りの【A】を鶏肉に塗る。

   ラップをせずにさらに3分加熱する。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1と1/2
   • はちみつ大さじ1
   • 味噌大さじ1
   • しょうが（すりおろし）小さじ1/2

3. 粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。チンゲンサイ、白髪ねぎを添えて、白煎りごまをかける。

今日のレシピは「レンジで簡単！巻いて鶏チャーシュー！」

くるくる巻いて、レンジで加熱！

味噌とはちみつ、ほんのり生姜の香る鶏チャーシューです♪

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