loader image

2019年9月6日(金)

ブロッコリーまるまる!カレーツナマヨ和えサラダ

今日のレシピは「ブロッコリーまるまる!カレーツナマヨ和えサラダ」

 

おっきなブロッコリーをいただいたので、
家にあるツナ缶とカレー粉と合わせて簡単和えサラダ^^

 

ちょっと手間だけど、玉ねぎのみじん切りが入ると
シャキシャキ美味しい!

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

おいしそう!と思ったら、
Twitterでシェアしてね。コメントも待ってます!

このレシピをシェアする!

材料

  • 人分

    (作りやすい分量)
ブロッコリー
1房
2個
ツナ缶
1缶
紫たまねぎ
1/2個
A マヨネーズ
大さじ3〜4
A カレー粉
小さじ1
A 牛乳
大さじ1
A 砂糖
ふたつまみ
A
少々
A こしょう
少々

作り方

  1. ブロッコリーを小房に分ける。紫たまねぎはみじん切りにし、流水にさらす。ペーパーなどで水気を切る。卵を茹で、殻をむく。(※熱湯に塩を入れ、9分茹でて流水にとると半熟になっておいしいよ^^)

  2. ブロッコリーに塩を振り、電子レンジ(600W)で2~3分加熱、または沸騰した湯に塩少々(分量外)を入れて茹でる。(茹で加減はつまんで少し柔らかいくらいが目安)

  3. 大きなボウルに【A】を入れて混ぜカレーマヨソースを作り、軽く油を切ったツナ、水気をきった紫たまねぎのみじん切りを入れ和える。

  4. ブロッコリーを合わせ、一口大に切ったゆで卵をさっくり和えて器に盛る。ブラックペッパー(分量外)をお好みで♪

@gucci_fuufuをフォローする

 

お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

シェアしてね!

コメントを残す