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2019年9月7日(土)

もずく酢のサンラータン風スープ

こんにちは、ぐっち夫婦です^^
いつもレシピを参考にして頂きましてありがとうございます!

 

 

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今日のレシピは・・・「もずく酢カップで。もずくと豆腐のサンラータン風スープ」

味付けもずく酢を使ったスープ。

酸っぱ辛いサンラータン風に。
鶏がらスープに合わせて簡単♪

疲れた胃にもやさしいよ💕
飲みすぎた翌日にも🙋‍♂️👍

 

 

もずく酢のサンラータン風スープ

 

調理時間:10分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    しいたけはスライス、青ねぎは小口切りにする。
    豆腐は水を切っておく。
  2. スープを作る
    鍋に水を沸かし、鶏がらスープの素を入れる。
    煮立ってきたところで、しいたけを入れ、豆腐は木綿は手でちぎり、絹はスプーンですくって入れる。
  3. もずく酢を入れる
    軽く煮立ってきたところでもずく酢を入れてあたため、
    しょうゆを入れ、味をみて塩・こしょうで調える。
    ※市販のもずく酢の味付けによって
    しょうゆ、塩こしょうは加減して入れてね
  4. 仕上げる
    器に盛り、青ねぎを入れ、ラー油を垂らす。
    <ちょっとアレンジ>
    かきたまにしたり、春雨を加えたりしても

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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