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2019年9月8日(日)

なすとみょうがの甘酢揚げびたし

今日のレシピは「なすとみょうがの甘酢揚げびたし」

 

なすをめんつゆで簡単。揚げびたしに。
揚げものって言っても、少しの油でころころ
転がしてできるから意外と簡単。

 

冷やしておいしいよ^^
たまたま一緒に作った焼いた鶏むねを
さっと合わせたらおいしくて。

 

お肉も食べられるボリュームおかずにも♪

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材料

  • 2 人分

なす(中サイズ)
6本
みょうが
3本
ししとう
5本
サラダ油
適量
A めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2
A
60ml
A
大さじ2
A しょうゆ
大さじ1
A 砂糖
大さじ1
A 赤唐辛子
1本

作り方

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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