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2019年9月22日(日)

うまみたっぷり!彩り野菜のラタトゥイユ

今日のレシピは・・・「うまみたっぷり!彩り野菜のラタトゥイユ」

 

野菜がたっぷり摂れる、嬉しい煮込み^^

 

ホールトマト缶を使って簡単に♪
ホールトマトを潰して作るごろごろ感と、
しいたけプラスもポイント!

 

ベーコンはちょっと良いのを買うと良いね◎

 

最初に旨味やコクの出る食材をよーく炒めてから煮込むことで
味わいに深みがでますよ〜!

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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材料

  • 人分

    (作りやすい量で)
なす
3本
玉ねぎ
1個
ズッキーニ
1本
しいたけ
2個
パプリカ(黄)
1/2個
にんにく
ひとかけ
トマト缶(ホール)
1缶
ベーコン
80g
ローリエ
2枚
オリーブオイル
大さじ2
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1
適量
こしょう
適量

作り方

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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