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2019年10月4日(金)

【レシピ】イカじゃがバター

今日のレシピは・・・「イカじゃがバター」

 

イカの旨味とじゃがバターは間違いない味^^

 

青のりとかつお節もいい感じ♪

 

ふたり絶賛のおつまみです♡

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材料

  • 2 人分

イカ
1杯
じゃがいも
1個
バター
10g
しょうゆ
小さじ1
青のり
適量
かつお節
適量

作り方

  1. 下準備
    じゃがいもは皮をむき、1cm厚の輪切りにする。
    イカは内臓、骨を取り出し、胴を1cmほどの輪切りに、足は数本に分けて一口に切る。(お魚売り場でお願いしても!?)

  2. イカを焼く
    フライパンを中火で熱し、バターの半量を入れ、輪切りにしたイカを焼く。

  3. じゃがいもを合わせる
    イカの色が変わってきたところで、じゃがいもを入れ、醤油を回し入れて炒め合わせる。

  4. 仕上げる
    皿に盛り、バターをのせ、青のり、かつおぶしをかける。
    *
    ☝ボリュームアップしたい方は…
    じゃがいもを増やして、しめじを加えても♪
    バター、醤油の量を加減してね^^

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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