【レシピ】ぐっちの簡単!キーマカレー


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「ぐっちの簡単!キーマカレー」

トマト缶とカレーのルウを入れるだけ😉
そして食材使い切りのキーマカレーつくりました🙋‍♂️

翌朝は食パンにのせて、
目玉焼きやチーズをかけても🙆‍♀️🙆‍♂️

 

ぐっちの簡単!キーマカレー

 

調理時間:40分

人数:作りやすい分量

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    にんにくはみじん切りにし、新玉ねぎ、にんじん、しいたけ、しめじは粗みじん切りにする。
    合いびき肉は塩・こしょう少々で下味をつける。
  2. 炒める
    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火でじっくり炒める。
    香りが出てきたら、中火にしひき肉を加えて炒める。
    色が変わってきたら野菜を入れ、しんなりするまで炒める。
     
  3. 煮込む
    トマト缶、ローリエ、水50ml(分量外)を加えて弱火にし、10分ほど煮る。
    トマトがなじんできたらカレーのルウ、オイスターソースを加えて、さらに弱火で10分煮る。
    皿にご飯を盛り、カレーと卵黄をのせ、パセリをふる。

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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