鶏むね肉の生姜マヨ丼

• 10分

  ※漬け込み時間除く

1. 下準備
   鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋にいれ、すりおろしたしょうがとにんにく、酒を入れ、よく揉んで30分寝かせる…zzz
   A を合わせておく。

2. 鶏むね肉を焼く
   大きめのフライパンを中火で熱し、油を適量入れ（分量外）肉を炒め、色が変わってきたところで端に寄せる。

3. 目玉焼きを作る
   同じフライパンに卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
   肉に火が入ってきたら、お肉のほうに、しょうゆとオイスターソースと砂糖を加えて蓋をする。
   水分を飛ばして、お肉は照り焼きに。

4. 盛り付けは豪快に
   お皿にごはんを盛り、お好みの葉野菜と肉と目玉焼きをのせ、パセリをふりかけ、マヨネーズ！
   フライパンに残ったソースはかけてね^ ^
   
   ☝ポイント☝
   目玉焼きは同じフライパンで焼くことで、ソースの味を絡ませてます✨
   難しい方はお肉を入れる前に、別で焼いてもオッケー◎
   ヘルシーにしたい方はマヨネーズは加減してくださいね。

今日のレシピは・・・「鶏むね肉の生姜マヨ丼！目玉焼きのせ」

鶏むねをごはんによく合う生姜焼きに。ぱぱっと好きな味に仕上げました✨

マヨネーズでコクうま！

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！