【レシピ】あさりの酒蒸し


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今日のレシピは・・・「あさりの酒蒸し」

スーパーで見かけたあさり、酒蒸しにしてみました🙋‍♂️

ネギを入れるのがポイント。

甘みがでて美味しいですよ♪

 

あさりの酒蒸し

 

調理時間:15分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    あさりは塩水につけて、砂抜きをする。
    ネギは粗みじん切りにする。
  2. 炒める
    サラダ油で薄切りしたにんにくを炒め、あさりを炒める。
  3. 長ネギを入れる
    あさりの殻が開き始めたら、粗みじん切りにした長ネギをいれ、酒を加え蓋をする。
  4. 蒸す
    2分蒸し、あさりが開いたら皿に盛る。
    あたたかいうちにお召し上がりくださいね。

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!




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