【レシピ】基本のひじき煮


こんにちは、ぐっち夫婦です^^
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今日のレシピは・・・「基本のひじき煮」

こういう和のおかずって
食卓に上がると嬉しいんですよね🙋
実家はこういうのばかりですが☺️

お弁当おかずにも😉
混ぜご飯にしたり、
そぼろと合わせたり、卵焼きに入れてもね✨
アレンジ自在です✨😄

 

基本のひじき煮

 

調理時間:30分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ・出汁をとる。※だしパックを煮出しました
    ・しらたきは調理バサミで短めにカットし、人参は皮をむいて拍子切りにする。
  2. 炒める
    深めのフライパン、または片手鍋にごま油を入れ、人参を軽く炒め、続いてひじき、しらたきを炒める。
  3. 煮る
    だし汁、A、大豆を入れ、アルミホイルなどで落とし蓋をし、10分ほど煮る。
    煮詰め加減は、お好みで時間調整してくださいね。
    そのままおかずでも☝️
    水分を飛ばせば、混ぜご飯や卵焼きの具材に合います🎶

 

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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