具だくさん！あったか豚汁

• 20分

1. 下準備
   野菜は洗う。豚肉は一口大に切り、塩、酒大さじ1（分量外）で下味をつける。

2. 野菜を切る
   大根、人参は拍子切りに、レンコンは乱切りに、さつまいもは半月切りに、青ネギは小口切りにする。
   ☞時短したい方はレンジを活用
   耐熱容器に大根、人参、そして浸るくらいの水を入れてラップをし、500Wで4分ほど加熱する。

3. 鍋に入れる
   鍋にだし汁、切った野菜を入れ、隙間をあけて蓋をのせ、15分ほど中弱火にかける。
   その後豚肉を入れて火にかけアクを取り、5分ほど弱火で煮る。

4. 味噌を入れ溶く
   鍋の火を止め、味噌を入れ溶く。煮立たせないようにあたため、醤油、味を見て塩を加える。
   椀に盛り、青ネギを飾る。お好みで七味をかけても◎

今日のレシピは・・・「具だくさん！あったか豚汁」

ふたりとも仕事が遅いと
なかなか冷蔵庫が片付かないです笑。

そんなときは豚汁に。

たくさん作って翌日の朝ごはんにも✌️

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！