今日のレシピは・・・「グリルチキンサラダ」

今日は主役級のチキンサラダ！

鶏肉の皮目をカリッと焼いて、野菜の上にのせて♪
簡単なのに見た目華やか✨

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• 15分

1. 下準備
   チキンは余分な脂を切り落とし、塩こしょう少々（分量外）で下味をつけ、酒（大さじ1）を振る。
   マッシュルーム・ヤングコーンは半分の大きさにカットする。
   トマトは一口大にする。
   ドレッシングの材料は混ぜておく。
   

2. チキンを焼く
   熱したフライパンに油（分量外）、にんにくを入れ香りが立ってきたら、鶏肉を皮目から木べらなどで押しながら焼く。
   *
   皮がこんがりしてきたところで裏返しヤングコーン、マッシュルームを合わせて焼く。

3. こんがり仕上げて一口大に
   ホイルなどで蒸し焼きにし、再度表に返して、皮をこんがりと仕上げ、一口大に切る。

4. 仕上げる
   リーフ野菜は洗ってよく水気を切り、皿に盛る。
   皿にチキン、マッシュルーム、ヤングコーンをのせ、トマトを彩りよくのせる。ドレッシングをかける。
   お好みで粉チーズをふっても◎

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！