• 15分

1. 下準備
   チンゲンサイは1／3カットに、長ねぎは白髪ねぎにする。
   鶏むね肉は皮、余分な脂を切り落としてそぎ切りにし、塩・こしょう少々（分量外）で下味をつける。

2. チンゲンサイから
   フライパンにごま油を入れて熱し、チンゲンサイをさっと炒めて塩少々（分量外）をふって、皿に盛る。

3. つづいて鶏むね
   鶏むねは片栗粉をまぶす。
   ☞しっとりのポイント！

4. 仕上げる
   フライパンにポン酢、みりんを入れて煮立たせる。鶏むね肉を入れて煮からめる。2の皿に盛り、白髪ねぎをのせる。

今日のレシピは・・・「鶏むねのさっとポン酢煮」

安くてヘルシーで助かる鶏むね。

ポン酢でさっと煮からめて完成＾＾

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平日をラクにする一週間献立(#18)【買い物リスト付き】

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ポン酢のおかずは
日本酒に合うよ！

【鶏むねのさっとポン酢煮】

ごま油でチンゲン菜をさっと炒め盛付け。片栗粉をまぶしたそぎ切りの鶏むねをポン酢とみりんを煮立たせた中に入れ煮絡める。盛付けて白髪ねぎ。

もちろん白米にも！

詳しいレシピ pic.twitter.com/FMBnjNXbB3

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 25, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！