【レシピ】ツナとほうれん草の具だくさんオムレツ


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今日のレシピは・・・「ツナとほうれん草の具だくさんオムレツ」

じゃがいも、玉ねぎ、ツナ缶…
家にある食材にほうれん草をさっと茹で合わせて
焼きました🍳

弱火で放っておいてできるから助かります✨

 

ツナとほうれん草の具だくさんオムレツ

 

調理時間:30分

人数:2~3人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    ・玉ねぎはさいの目切りに、じゃがいもは皮をむき厚めのいちょう切りにする。
    ・ほうれん草はさっと茹でて流水にさらして絞り、3~4cmにカット。
    ・ツナ缶は油を軽く切る。
  2. 炒める
    小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを弱火でじっくりと炒める。
    飴色になってきたら、じゃがいもを入れて炒め合わせ、しんなりしてきたらツナ缶、ほうれん草を入れて炒め、塩・こしょうで味付けする。
  3. 一度ボウルで卵と合わせて
    大きめのボウルに卵を割り溶き、炒めた食材を入れて合わせる。
    フライパンに具材を流し入れ、アルミホイルなどでふたをし、弱火でじっくり10分~焼く。
  4. 仕上げる
    フライパンを動かしても卵液が固まるようになったら、皿をフライパンにかぶせて返して取り出し、お好みのサイズに切り分ける。
    粉チーズをふる。

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