【レシピ】包まずワンタンスープ


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今日のレシピは・・・「包まずワンタンスープ」

今日はワンタンスープ。
と言っても包まず簡単に✨

生姜の千切りが良いアクセント❣️

炒飯にもぴったり♪

 

包まずワンタンスープ

 

調理時間:10分

人数:2人分

 

【材料】

 

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【作り方】

  1. 下準備
    しょうがは皮をむいて千切りに、しいたけは薄切りに、長ねぎはみじんぎりにする。
    ワンタンの皮は斜めにキッチンバサミなどで切る。
  2. 炒める
    鍋にごま油小さじ1、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらひき肉を入れて塩・こしょう(分量外)をし、ほぐしながら炒める。
  3. スープに仕立てる
    ひき肉に火が入ったら、水、鶏がらスープの素、しいたけを入れ、アクを取る。
    しいたけがしんなりしてきたらAを入れる。
  4. 仕上げる
    ひと煮立ちしたらワンタンの皮をひらひらと入れ、長ねぎを加える。
    塩・こしょう(しょうゆ)を入れて味を調整し、香りづけにごま油を少し。

    *
    🙋‍♂️青ねぎや炒りごまを入れても!
    🙋‍♀️春雨や、たけのこなども合うかもね😋

 

 

 

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最後まで読んで頂きありがとうございます^^
みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

 

 

 

 

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