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今日のレシピは・・・「ハンバーグでキーマカレー」

今日はキーマカレ〜
と言っても半調理品に頼ってがんばらない＾＾

下味いらずのハンバーグは便利❣️
焼いて崩してごろごろ感がおいしい。

家事もごはんも毎日のことだから
疲れた日は市販の惣菜にひと工夫して、
時短おかずにしてもいいよね✌️😊

ハンバーグでキーマカレー

調理時間：15分

人数：2人分

【材料】

• ごはん…2杯分
• ハンバーグ（市販）…2個
• エリンギ…2個
• トマト…1個
• にんにく…ひとかけ
• カレールー…1/2箱
• パセリ（生）…少量
• 酒（あれば白ワイン）…大さじ2
• バター…5g
• オリーブオイル…適量

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【作り方】

1. 下準備
   ・にんにくは芽を取ってつぶす。
   ・トマトはヘタを取ってさいの目切りに、エリンギは粗みじん切りにする。
2. 炒める
   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくりにんにくを炒め、香りがでてきたら、エリンギを加えて炒める。
3. ハンバーグを入れる
   ハンバーグを入れ、両面焼けたら木べらなどで崩し、酒、トマトを入れ、カレールーを加え、全体がなじむまで2～3分煮詰める。
   
4. 仕上げる
   耐熱ボウルなどにごはんを入れ、バター、パセリとさっと混ぜ合わせ平たく盛り、カレーをのせ、生パセリをかける。
   *
   ハンバーグはお好みに崩して
   ごろごろ感を楽しんでね😉

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みなさんの今日が素敵な1日でありますように！

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