
今日のレシピは・・・「ハンバーグでキーマカレー」
今日はキーマカレ〜
と言っても半調理品に頼ってがんばらない^^
下味いらずのハンバーグは便利❣️
焼いて崩してごろごろ感がおいしい。
家事もごはんも毎日のことだから
疲れた日は市販の惣菜にひと工夫して、
時短おかずにしてもいいよね✌️

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材料
作り方
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下準備
・にんにくは芽を取ってつぶす。
・トマトはヘタを取ってさいの目切りに、エリンギは粗みじん切りにする。 -
炒める
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくりにんにくを炒め、香りがでてきたら、エリンギを加えて炒める。 -
ハンバーグを入れる
ハンバーグを入れ、両面焼けたら木べらなどで崩し、酒、トマトを入れ、カレールーを加え、全体がなじむまで2~3分煮詰める。 -
仕上げる
耐熱ボウルなどにごはんを入れ、バター、パセリとさっと混ぜ合わせ平たく盛り、カレーをのせ、生パセリをかける。
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ハンバーグはお好みに崩して
ごろごろ感を楽しんでね^^
最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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