ねぎだれたっぷり！チキンソテー

• 15分

1. 鶏肉はハサミなどで下処理し、塩・こしょうをふる。

2. フライパンに油、つぶしたにんにくを入れる。香りが立ってきたら、鶏肉を皮目から入れて押さえつけながら、中火で焼く。皮目がこんがり色づいてきたら、裏返す。（にんにくは焦げそうになったら鶏肉の上に置いてね!）ホイルなどをかぶせて中まで火を入れる。再度皮目を下にし、こんがり仕上げ、一口大に切る。

3. ねぎはみじん切りにし【A】と合わせてねぎだれを作る。皿にお好みの野菜、鶏肉を盛る。食べる直前にねぎだれをかける。（時間があるときは、にんにくや生姜はみじんぎりでもおいしい◎）

   • 【A】
   • にんにく(すりおろし)少々
   • しょうが(すりおろし)少々
   • ポン酢大さじ3
   • ごま油大さじ1
   • 砂糖小さじ1/2～1

今日のレシピは「ねぎだれたっぷり！チキンソテー」

今日は鶏を焼いて、焼いてる間にたれを作って
すぐうまいチキンソテー！

たれは市販のポン酢で簡単に^^

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