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2020年2月19日(水)

ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

詳しい作り方はyoutubeでチェック!

今日のレシピは・・・「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」

今日は豚ひきと、家にある切りおきキャベツに、ピーマンで味噌炒め

強火で炒めてシャキと仕上げ!
ぜひ白いごはんと!

お弁当にもいいね。冷めても美味しいし!


フライパンひとつで簡単だよ〜!

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材料

  • 2 人分

豚ひき肉
200g
キャベツ
1/2個
ピーマン
2個
にんにく
少々(すりおろし)
A 味噌
50g
A しょうゆ
大さじ2
A
大さじ1
A みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. キャベツはざく切りにし、ピーマンは一口大に切る

  2. フライパンを熱し、ごま油を入れ、キャベツ、ピーマンを強火でさっと炒めて一度皿に出す。

  3. 同じフライパンに豚ひき肉を入れて焼き付けるようにして炒める。色が変わったら大きめにほぐす。あまりほぐさず大きなかたまりが美味しいよ。

  4. 合わせた【A】、すりおろしにんにくを入れ、煮詰まってきたら野菜を戻し入れ、ざっと炒め合わせて皿に盛る。

ぐっち夫婦のオフィシャルレシピブック-ONLINE-

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お知らせ
私たちの本が出ました!
2019年11月22日 「いい夫婦の日」発売!

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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