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2020年3月6日(金)

豚キムチ炊き込みご飯

今日は「炊飯器でうまっ!豚キムチ炊き込みごはん」

今日は鍋の残りのキムチで、炊き込みご飯に。
炊飯器調理は、ほっておくだけで出来上がるから
その間にもう一品作ったりおふろはいったり笑。
楽ちん✌︎

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材料

  • 3 人分

豚ばら肉
250g
キムチ
150g
3合
大さじ1
A しょうゆ
小さじ1
A 鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま油
小さじ1
いりごま
適量

作り方

  1. 豚バラ肉はハサミで一口大に切ってポリ袋に入れ、酒、キムチの汁(材料内のキムチの汁)を入れてもみこみ、下味をつける。

  2. 米を研ぎ、Aを入れ、3合の目盛りより少し少なめに水を入れる。

  3. 豚バラ肉、キムチ(盛り付け用に少しとっておく)をのせて炊飯する。

  4. 炊き上がったら、ごま油を入れてさっと混ぜる。器に盛り、キムチをのせ、ごまを振る。

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