ツナと3種野菜のさっぱり和え

• 15分

1. いんげんは斜め切りに、にんじんは千切りにする。えのきは石突きを落とし、半分に切る。

   

2. 沸いた湯に、塩（分量外）を入れ、にんじんを入れる。少し柔らかくなってきたら、いんげんを入れる。えのきを入れる。ざるにあげ流水で冷やす。

   

3. （ペーパーなどで包んで）野菜の水気をよく絞る。ツナ缶、【A】をボウルに入れ、野菜も加えてさっと和え、器に盛る。冷やしてもおいしい^^

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • 酢大さじ1/2
   • しょうが少量（すりおろし）
   

今日は「ツナと3種野菜のさっぱり和え」

今日はツナ缶を使って、
いんげんの和えもの☺︎

沸いた湯に、にんじん、いんげん、えのき…
固い順に時間差技✌︎
さっと茹でてまとめてざるに。

ごま和えもおいしいけどね、
こういうのもさっぱりしていて
箸休めにも✌︎

味付けはお好みでアレンジしても。
ツナの代わりにかつお節。
マヨ+醤油で、マヨかつお和えもおいしいよ。

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これ1つでお弁当の
彩りがキマるよ！

【ツナと3種野菜のさっぱり和え】

沸いた湯に塩を入れ、にんじん、いんげん、えのきの順に入れ茹でる。ざるにあげ流水で冷やす。水気を絞りツナ缶、しょうゆ、酢、しょうがを加えさっと和える。

ごま和え以外のいんげんレシピ^^

詳しいレシピpic.twitter.com/yJ0xkO5Y0U

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 14, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！