チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

• 15分

1. 沸いた湯に塩（分量外）を入れて、ほうれん草を茹で水気を絞り、3cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。鶏むね肉は観音開きにし、フォークで数カ所穴を開ける。酒、塩、こしょうをふりかけておいておく。

   

2. 鶏むね肉に茹でたほうれん草、ピザ用チーズをのせる。

   

3. フライパンにオイル、にんにくを入れて弱火でじっくりと香り出し。にんにくは色づいたら取り出す。
   鶏肉は皮目から入れて、押し付けながら焼く。こんがりしたら、裏返してふたをし、弱火でじっくり中まで火が通るまで、10分ほど火を通す。

   

4. お好みで食べやすい大きさに切り、ミニトマトを飾る。

   

今日のレシピは「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」

今日は鶏むねおかず。
さっとゆでたほうれん草とピザ用チーズを挟んでね^^
さっぱり鶏むねもチーズでジューシーに。

鶏むねは、酒と塩で揉み込んで、
あれば液体塩こうじなどに漬けておくと、
やわらかくなるのでおすすめだよ☺︎

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パサパサな食感・・・
だなんてもう言わせない！

【チキンのほうれん草チーズ挟み焼き】

ゆでたほうれん草を3cm幅に切り、開いた鶏むねに塩こしょうをし、ほうれん草、ピザ用チーズをのせる。フライパンでオイル、にんにくを弱火。鶏むねを両面こんがり焼く。

見た目もおしゃれ！

レシピは続くpic.twitter.com/oPyFwY3vZW

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 19, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！