中華豆腐そぼろ丼

• 20分

1. 小松菜はキッチンバサミなどで食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、塩・こしょう少々（分量外）をし、電子レンジ600Wで3～4分加熱する。
   冷水にさらし冷ましておく。

   

2. フライパンにひき肉を入れて炒め、色が変わったら豆腐を入れてくずす。

   

3. 豆腐がほぐれてきたら、A、水50mlを入れる。
   ひと煮立ちしたら、一度火を止め、水溶き片栗粉を入れる。

   

4. 再度火をつけ、とろみがつくまで煮る。
   器にごはんを入れ、具材、小松菜をのせ、青ねぎをふる。
   お好みでラー油や、花椒などをプラスしても。

今日のレシピは「 パパっと簡単！中華豆腐そぼろ丼 」

遅い時間のご飯はちょこっとヘルシーに！
豆腐を使ってヘルシーなそぼろ丼。

ラー油や、花椒などはお好みで香りをプラスして。
パパッと簡単にね♪

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