揚げずにうまい！鶏むねポン！南蛮

• 20分

1. 鶏むね肉はキッチンバサミなどで一口大に切り、ポリ袋に入れて、Aをよく揉み込む。

   卵は茹でて、Bと和える。

   

2. 別のポリ袋に片栗粉を入れ、下味をつけた鶏むねを加えて、口を縛ってふるい、薄く粉づけする。

   フライパンにごま油（分量外）を熱し、両面こんがりするまで焼く。

   

3. ポン酢、ごまを入れて弱火でさっと煮絡める。

   

4. 皿にリーフ野菜、鶏肉を盛り、かつおタルタルをかける。

   

今日のレシピは「揚げずにうまい！鶏むねポン！南蛮」。

揚げずにカリッと焼いて☺︎
タルタルにはかつお節。

鶏むねはハサミで切って✂️
ポン酢を揉み込んでやわらかく。
粉づけはポリ袋使うと片付けもラクですよ。

なにより甘酢つくる代わりにポン酢をさっと絡めれば
楽ちんなんだよね♪

このレシピも含むおすすめの献立もありますよ！

【買い物リスト】平日をラクにする一週間献立(#8)

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チキン南蛮
嫌いな人いないよね？

【鶏むねポン！南蛮】

塩こしょう、酒、にんにく、ポン酢を揉み込んだ鶏むねに片栗粉。ゆで卵と塩こしょう、マヨネーズ、かつお節、牛乳を和える。鶏を焼き、ポン酢、ごまを入れて煮詰める。リーフ、鶏、タルタルを盛る。

子どもも大好き！

詳しいレシピpic.twitter.com/FdenotvuzJ

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 12, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！