2020年5月15日（金）

ほろっとチキンのトマト煮

詳しい作り方はyoutubeでチェック！

今日のレシピは「炊飯器で簡単！ほろっとチキンのトマト煮」

 

今日は炊飯器で簡単トマト煮。

 

スイッチひとつでできるから
忙しい日にもおすすめの1品＾＾

材料

  • 2 人分

    （マイコン炊飯器1.5合炊き使用）
鶏もも肉
150g（カット済）
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/4個
パセリ
少量
塩
適量
粗びき黒こしょう
適量
A トマト缶
100g（カットトマト缶）
A 酒
大さじ1
A オリーブオイル
小さじ2
A 砂糖
小さじ1/2
A しょうゆ
小さじ1/2
A にんにく
少量（すりおろし）
A 固形スープの素
1/2個
A 水
50ml

作り方

  1. 鶏もも肉は塩・こしょう少々を振る。玉ねぎは1cm幅に切る。エリンギは3～4cm長さに切って縦にスライスする。

  2. 炊飯器に1、A、塩・こしょう少々を入れて混ぜ、炊飯スイッチを押す。

  3. 炊飯後、全体を混ぜて皿に盛り、刻んだパセリをのせる。

お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！

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