鶏むねの香ばし！かつお衣焼き

• 15分

1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りして袋に入れ、【A】をもみこむ。

   • 【A】
   • しょうゆ大さじ1
   • みりん大さじ1
   • 酒大さじ1
   • しょうが（すりおろし）少量
   • 塩少々
   • こしょう少々
   

2. バットまたは袋に、片栗粉、かつお節を入れまぜる。漬けておいた鶏むね肉に衣をまぶし、はたいて薄付きにする。

   

3. フライパンに油を熱し、こんがりと焼いて皿に盛る。
   お好みで追いがつおしてね。

   

今日のレシピは「鶏むねの香ばし！かつお衣焼き」

鶏むねを和風仕立てにして☺︎

下味をもみこんだ鶏むねに
片栗粉、かつお節を合わせたかつお衣を
まぶして焼くだけ簡単！
香ばしい〜

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下味もみこんで衣をまぶして
焼くだけ簡単！

【鶏むねの香ばし！かつお衣焼き】

袋に一口大にした鶏むね、しょうゆ、みりん、酒、すりおろししょうが、塩・こしょうを入れもみこむ。片栗粉とかつお節を合わせた衣をまぶす。フライパンでこんがり焼く。

詳しいレシピpic.twitter.com/syffNJfnAe

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 10, 2020

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