作り方
卵を固茹でする。新じゃがはよく洗い、一口大に切って水にさらす。さやえんどうは筋を取る。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々(分量外)入れる。さやえんどうは1分ほど茹で、水にさらし、斜め半分に切る。同じ鍋に、新じゃがを入れて蓋をし、10分ほど蒸し茹でする。
ゆで卵はみじん切りにし、かつお節、【A】を和えてタルタルソースを作る。
(☝️黄身を外して切ると洗い物楽ちん!)- 【A】
- マヨネーズ大さじ2
- 牛乳大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
タルタルソースと、じゃがいも、さやえんどうをさっくりと混ぜ合わせて、皿に盛る。
今日のレシピは「かつおタルタル和風ポテサラ」
かつお節を入れた、
和風タルタルのポテトサラダに。
かつお節にタルタル入れるとおいしくて、
我が家ではすっかり定番^^
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【かつおタルタル和風ポテサラ】
湯に塩を入れ、さやえんどうを1分茹で水にさらし半分に。一口大の新じゃがを蓋をし10分茹でる。ゆで卵、かつお節、マヨネーズ、牛乳、しょうゆ、塩・こしょうを和え、新じゃが、さやえんどうを合わせる。
詳しいレシピpic.twitter.com/w85IU6Zq35
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 17, 2020
このレシピが入っている献立
最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!
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