鶏だしフォー風そうめん

• 20分

1. 紫玉ねぎは極薄切りにして水にさらす。パクチーは2～3cm幅に切る。レモンはくし型切りにする。

   

2. 耐熱皿にささみ、【A】を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱後、裏返して2-3分、火がとおるまで加熱する。粗熱が取れたら手でさく。

   • 【A】
   • 長ネギ（青い部分）1本分
   • しょうがひとかけ
   • 酒大さじ1
   • 塩少々
   

3. 湯を沸かし、もやしを1分ほど茹で、ざるにあげる。同じ湯でそうめんを茹でさっと洗い、水気を切って器に盛る。

   

4. 別の鍋に【B】を入れてスープを作り味を調える。

   • 【B】
   • 鶏ガラスープの素大さじ1
   • ナンプラー大さじ1
   • 水800ml
   • 塩少々
   • こしょう少々

5. そうめんに、スープを注ぎ、ささみ、野菜、レモン、フライドオニオンをのせる。お好みで粗びき黒こしょうを振っても。

今日のレシピは「鶏だしフォー風そうめん」

そうめんで仕立てる鶏だしフォー。
ささみはレンチンでらくちん✌︎

化学調味料無添加のガラスープ＆
ナンプラーを使って仕立てました！！

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時期がきた！

【鶏だしフォー風そうめん】

皿にささみ、長ネギ青い部分、しょうが、酒、塩を入れレンジ2分。裏返して2‐3分。粗熱が取れたら手でさく。もやしを1分茹でざるに。そうめんを茹で洗い器に。鍋にガラスープ、ナンプラー、水、塩・こしょう。器にスープを注ぎトッピング。

詳しいレシピ pic.twitter.com/w3BXuDibuB

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 20, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！