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2020年6月19日(金)

シーフードミックスで簡単!おうちで海鮮スンドゥブ

今日は「シーフードミックスで簡単!おうちで海鮮スンドゥブ」

 

今日は海鮮純豆腐。これ好きなんです^^

冷凍シーフードミックス、キムチ、お豆腐、たまご。
これさえあればパパっと簡単に✌︎

 

メインにもなるし、夜食にもなってヘルシーな気がして。
シーフードミックスの代わりに、豚肉などでもおいしいよ!

 

これから暑い時期になるけれど、そんな時期にも韓国料理っていいよね^^

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材料

  • 2 人分

シーフードミックス
100g
キムチ
100g
絹豆腐
2パック(3個パックのもの)
2個
玉ねぎ
1/2個
ニラ
2本
白煎りごま
適量
A
600ml
A 鶏ガラスープの素(顆粒)
大さじ1
B
大さじ1
B 味噌
小さじ1
B しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 玉ねぎは繊維に沿って縦にスライスする。Bを合わせる。

  2. 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしてきたら、豆腐、キムチを入れ、弱めの中火で5分ほど煮る。

  3. Bを入れ、シーフードミックス、卵を割り入れ、弱火で加熱する。

  4. 卵がお好みの固さになったら、ニラをハサミで切りながら入れ、火を消しふたをする。器に盛り、ごまをふる。

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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