オクラとたこのアヒージョ

今日のレシピは「おうち飲みに☺︎たことオクラのアヒージョ」

ぶつ切りのタコに斜め切りしたオクラを合わせて

ぱぱっとできるうれしいおつまみ✌︎

たこの旨味と、オクラの食感がおいしいよ^^

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• 10分

1. オクラは板ずりをし、がくの部分を切り落とす。沸いた湯でさっと1分ほど茹で、斜め切りにする。にんにくは芽をとり、みじん切りにする。たこはぶつ切りにする。

   

2. 小鍋にオリーブオイル、にんにくを入れる。

   極弱火で香りが出るまでじっくりと火を入れ、塩少々を入れる。

3. 2にオクラ、つかるくらいのオリーブオイル（分量外）を入れる。

   

4. オクラに油がまわったら、たこを入れて軽く加熱する。バゲットをつけてぜひ。

   （たこは固くなるのでさっと加熱してね^^　余ったらパスタでもいいね✌︎）

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オンライン飲みで自慢できるおつまみできました！
オリーブオイルとお塩があれば…

【オクラとたこのアヒージョ】

小鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ極弱火。塩を加える。茹でたオクラ、つかるくらいのオリーブオイルを。たこを入れて軽く加熱。

詳しいレシピ pic.twitter.com/y00lNKuAFn

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 12, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！