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2020年7月26日(日)

もやしときゅうりの中華塩昆和え

今日のレシピは「もやしときゅうりの中華塩昆和え」

 

もやし1袋使い切り!
切ってレンチンして和えるだけ。のパパッと副菜。

 

塩昆布とごま油の掛け合わせが◎
組み合わせを変えて、和風やエスニック風もおいしいよ^^

 

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材料

  • 2 人分

もやし
1袋(200g)
きゅうり
1本
A 塩昆布
10g
A ごま油
小さじ1
A 白煎りごま
小さじ1

作り方

  1. もやしを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱をとる。キッチンペーパーなどで包んで、水気をしっかりと切る。

  2. きゅうりは斜め薄切りにし、千切りにする。

  3. ①と②をボウルに入れ、【A】を加えて和え、器に盛る。

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