たっぷり生姜のせ鶏南蛮そうめん

• 15分

1. 鶏もも肉はポリ袋などに入れてAをもみこむ。長ネギは2cm幅に切り、斜めに切り込みを入れる。しょうがは千切りにする。

2. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返して、長ネギを入れる。長ネギに焼き色がついたら、つゆをそそいで軽く煮る。

   

3. 別の鍋でそうめんを茹でる。流水にとり洗う。

4. 器にそうめんをいれ、2の具材、つゆをそそぐ。しょうがの千切りをのせる。あたたかくてもつめたく冷やしても◎

   

今日のレシピは「たっぷり生姜のせ鶏南蛮そうめん」

鶏を焼いて、長ネギを合わせて簡単！鶏南蛮。
いつものそうめんがちょっと豪華に。

鶏の旨味とネギの甘味が絶妙！！
しょうがはたっぷりお好みでね＾＾

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鶏の旨味とネギの甘味が絶妙…

【たっぷり生姜のせ鶏南蛮そうめん】

酒、塩こしょう、しょうがすりおろしで下味をつけた鶏肉を皮目から焼く。裏返して長ネギを入れて焼く。つゆをそそぎ軽く煮る。器に茹でたそうめん、具材を盛り、つゆをそそぐ。しょうがの千切りをのせる。

詳しいレシピ pic.twitter.com/05Lj4M8wfL

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 1, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！