しっとり鶏むねの梅大葉ポン酢

• 15分

1. 鶏むね肉はスティック状に切り、酒、塩・こしょうをもみこむ。大葉は千切りに、梅干しは種を取ってたたく。

   

2. 鶏むね肉は焼く直前にポリ袋などに入れて、片栗粉をまぶしてはたく。(まぶしてから置いておくと水分が出るので、直前にしてね^^)
   フライパンに油を熱して、焼く。

   

3. 両面焼き色がついたら、ポン酢を入れてさっと煮絡め、梅干し、大葉を合わせて皿に盛る。

   

今日のレシピは「しっとり鶏むねの梅大葉ポン酢」

鶏むねを梅と大葉でさっぱりと。
ポン酢で簡単仕上げの1品^^

片栗粉をまぶすとしっとり仕上がるよ～！
焼く直前にまぶして薄付きにはたいてね！

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【買い物リスト】平日をラクにする一週間献立(#5)

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ポン酢×梅×大葉。
さっぱり三拍子で暑さが吹き飛ぶ…！

【しっとり鶏むねの梅大葉ポン酢】

スティック状に切り、酒、塩こしょうで下味をつけたむね肉に片栗粉をまぶす。フライパンで焼く。両面焼けたら、ポン酢を入れて煮絡め、梅、千切り大葉を加える。

詳しいレシピ pic.twitter.com/LxSADLMQXy

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 5, 2020

最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように！