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2020年9月10日(木)

小松菜とツナのごまマヨ和え

今日のレシピは「小松菜使い切り!小松菜とツナのごまマヨ和え」

 

小松菜をたっぷり!食べられる副菜✌︎
レンジ仕上げだから簡単だよ☺︎

 

わさびはアクセントに^^お好みでね〜
今夜のもう一品に✌︎

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材料

  • 2 人分

小松菜
1束
にんじん
1/3本
ツナ缶(オイルあり)
1缶
きざみのり
適量
しょうゆ
小さじ2
わさび
少量(お好みで)
A マヨネーズ
大さじ1/2
A 白すりごま
大さじ1

作り方

  1. 小松菜は3〜4cmのざく切りに、にんじんは千切りにする。

  2. 耐熱ボウルに、にんじん→小松菜の根部分→葉部分の順番に重ねて塩(分量外)を少々振る。ふんわりラップをしレンジ(600W)で3分ほど、野菜がやわらかくなるまで加熱する。

  3. 一度流水にさらしてよーく水切りをし、しぼる。(余裕があればキッチンペーパーなどで包むのも◎)

  4. 小鉢などにしょうゆとわさびをよく混ぜ、ボウルにツナとわさびじょうゆ、【A】を合わせ入れてさっと和える。皿に盛り、のりを飾る。

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お知らせ
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最後まで読んで頂きありがとうございます^^ みなさんの今日が素敵な1日でありますように!

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