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作り方
鶏ささみは筋を取り、一口大に切る。酒、塩、こしょうを振る。
かぶは皮をむき、8等分のくし形切りにする。耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。かぶの葉はみじん切り、青ネギは小口切りにする。
フライパンにごま油をひき、鶏ささみを入れて中火で炒め、火が通ったらかぶ(葉以外)を加える。かぶに火が入ったら葉の部分も加え、【A】を入れてサッと炒める。
- 【A】
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- わさび小さじ1
器に盛り付けて、青ネギをかける。
今日は「ヘルシーうまい!鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め」
ささみとカブを組み合わせて
ササッと作れる炒め物に^^
わさび醤油がぴりりとさっぱりいい感じ!
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